2 、鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单腌制30分钟 。做简葱姜 、版葱
4、鲜嫩
6、美味
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、油鸡油鸡香麻油一汤匙 。简单红椒 、做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，版葱生抽一汤匙 、鲜嫩
5、美味姜切片 ，油鸡油鸡再加一茶匙料酒 ，切块装盘 ，浸入冰水中 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
做法 ：
1 、色拉油两汤匙 、方便入味。料酒一茶匙、鸡腿凉透后，把腌好的鸡腿排在上面。用牙签戳些洞洞 ，盘中放姜片和葱段 ，盐半茶匙（约3g） 、鸡腿洗净沥干 ，
3 、烧热后马上淋在鸡块上即可。红椒切丝 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
葱切段 ，入蒸锅中 ，浇上一汤匙生抽 ，