8另起一锅 ,拌黄青椒、双椒目的拌黄是提鲜,家里刚好有 ,双椒挺好吃。拌黄花椒油、双椒加15毫升生抽,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这个油量较大 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄韭花 、双椒
食材明细 :黄豆 、红椒、
6适量盐。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌均匀 。盐、实际用不了这么多。生抽、
5将豆和菜放在一个碗中 ,也可以用橄榄油直接拌 。
4煮好的黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发 。这样子黄豆口感比较好。
9热油倒进菜中 ,放一点儿,
7一点点糖,
3将青红椒韭菜花切碎。糖 、烹调油
做法 :
1原料图,
