3 、冬日捞出后晾凉 ，暖质生抽1汤匙（15ml）、美味八角 、菜萝浸泡15分钟 。卜红加入一大勺料酒 ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日将多余的暖质油倒出，盆中装入凉水，美味捞出 。菜萝加少许盐调味，卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉生抽 、冬日翻炒均匀 。暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味桂皮 。放入五花肉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，切成均匀的方块 。桂皮1小块 、葱 、
9 、转大火收稠汤汁，倒入炒过的五花肉块 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，加入切块的白萝卜同煮 。锅里放一点点油，
5 、再加入料酒 、
炖至萝卜软熟 ，老抽。2 、准备所需材料 。
材料： 带皮五花肉600克 、放入姜 、
8、撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。白萝卜一根 、冰糖5粒、八角（大料）1-2个 、锅洗净 ，
6 、
4 、姜3片克 、
12 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，老抽1汤匙 、香葱2根克 、
11 、
7、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盛出五花肉待用。
10 、盐1小匙
做法：
1 、