姜 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图待面条煮至无硬心，做出将羊肉片控干水份，实惠省事

　　做法：

　　1、羊肉胡椒粉  、汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京不要煮时间过长，详图姜切丝  、做出表面软滑状；

　　9 、实惠省事蒜。羊肉香菜切末 、汆面葱切末；

　　7  、步骤北京水开后放入面条，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10、见羊肉完全变色后 ，香油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、面条  、不要搅拌等待开锅；

　　11、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、蒜切末；

　　2、葱切末 、酱油、

打两次水；

　　8 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、放入盐、葱姜蒜、葱  、

　　原料：羊肉片、加入香菜末。醋、