做法 ：
1、夏日下酒香蚝
4 、特色排骨洗净斩件备用。惹味
8 、菜葱放白糖炒糖色。油煎
5、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色排骨煎出油后 ，惹味加入水大火烧开。菜葱
材料：排骨750克 、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
3 、惹味要加油入 。菜葱装碟即可食用 。油煎蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨爆香出油后 ，
6 、蚝油适量 、加入蚝油 ，炒均后。
7 、不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、盖上锅盖 ，烧热锅 ，不用再另放盐 。
2 、
9 、
10、加入葱头丝炒香 。出油太少 ，