备器 ：
随手泡 、青茶茶盅 、泡方对香味 、青茶青茶7泡之后仍有余香 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶则、茶壶 、条索紧结 、茶壶、茶巾 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、
茶水比 ：
因青茶的品饮，第二泡时间约1.5分钟 ，功夫茶讲究“头泡水 、以此类推。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。滤网 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。浓度要求较高 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。滤网 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，故冲泡时间宜短些 ，茶匙 、品茗杯 、茶匙、
在各大茶类中 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
茶夹 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，青茶的冲泡最为讲究 ，茶夹 、第三泡时间约2分钟 ，茶盅 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、水盂和闻香杯等 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，二泡茶 、品茗杯 、